Confidenţialitate

Un bucătar francez cere ca restaurantului său să îi fie restrase stelele Michelin

CoolNews
share

Sebastien Bras este un bucătar francez care conduce resturantul Le Suquet din Laguiole, onorat cu 3 stele Michelin de aproape 20 de ani. De curând, bucătarul a cerut să i se retragă stelele Michelin pentru că simte o presiune enormă atunci când este judecat pentru modul în care își servește clienții.

Michelin a precizat că este pentru prima dată când un chef a solicitat să fie scos din ghidul restaurantelor în acest fel, fără sa fie vorba de o modificare majoră a restauranului.

Sebastien Bras a spus că vrea să gătească pentru oaspeții săi în liniște, fără să-și facă griji din cauza evaluării Michelin.

Articole similare

[BREAKFAST] Faimosul restaurant plutitor Jumbo din Hong Kong s-a scufundat. Acesta a fost folosit in...

Un restaurant plutitor care a fost un faimos monument din Hong Kong s-a scufundat, la câteva zile du...

Reguli la restaurantele din Cluj-Napoca: Comandă minimă de cel puțin 300 de lei (AUDIO)

Patronii de restaurante au reguli noi pentru clienţi, cine se aşază la masă trebuie să comande mânca...

Un sucevean a mâncat în restaurant, apoi a sunat la 112 să reclame că e deschis (AUDIO)

Știți și voi cum se mai întâmpă: mănânci ciorba de legume, îți dai seama că ți-au uitat portofelul a...