Confidenţialitate

Un bucătar francez cere ca restaurantului său să îi fie restrase stelele Michelin

CoolNews
share

Sebastien Bras este un bucătar francez care conduce resturantul Le Suquet din Laguiole, onorat cu 3 stele Michelin de aproape 20 de ani. De curând, bucătarul a cerut să i se retragă stelele Michelin pentru că simte o presiune enormă atunci când este judecat pentru modul în care își servește clienții.

Michelin a precizat că este pentru prima dată când un chef a solicitat să fie scos din ghidul restaurantelor în acest fel, fără sa fie vorba de o modificare majoră a restauranului.

Sebastien Bras a spus că vrea să gătească pentru oaspeții săi în liniște, fără să-și facă griji din cauza evaluării Michelin.

Articole similare

Țeapă pe net: Câteva site-uri au reuşit să vândă multe din stelele pe care le vezi seara pe cer (AUD...

Anunțurile de pe net te invită să marchezi momentele speciale din viață prin înregistrarea unei stel...

Israel: S-a inventat masca cu gură pentru ieșirile la restaurant (AUDIO)

Masca poate fi controlată de o manetă ținută în mână, care deschide sau închide „gura” din mască. Ma...

Un restaurant din Cluj-Napoca a fost redeschis, iar poliția a descins și l-a închis la loc

Ordonanțele militare specifică faptul că restaurantele, inclusiv cele cu terasă, nu pot fi deschise....