Stresul este o parte inevitabilă a vieții moderne, iar corpul nostru răspunde prin eliberarea cortizolului, un hormon care poate amplifica senzația de neliniște. Deseori, stresul ne face să căutăm confort în mâncare, mai ales în alimente bogate în zahăr și grăsimi, dar aceste alegeri oferă doar o alinare temporară. Nutriționistul Lygia Alexandrescu explică cum o alimentație echilibrată poate ajuta la gestionarea stresului pe termen lung.
Un mic dejun consistent pentru o zi echilibrată
Un început sănătos al zilei este esențial pentru a face față stresului. „Micul dejun ar trebui să includă pâine integrală de bună calitate (60-70 de grame), unt (10 grame) și surse de proteine precum brânza, humusul sau avocado. Aceste alimente nu doar că oferă energie, dar contribuie și la menținerea echilibrului emoțional”, explică Alexandrescu. Grăsimile sănătoase joacă un rol important în reducerea anxietății și menținerea unei stări de bine.
Mese regulate și carbohidrați integrați
Planificarea meselor la intervale regulate de 3-4 ore este un alt factor cheie. Consumarea unor cantități moderate de carbohidrați integrali și fructe ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, prevenind fluctuațiile care pot intensifica stresul.
De ce contează alegerile alimentare?
Când nivelul glicemiei scade din cauza cortizolului ridicat, pofta de dulciuri sau alimente procesate devine aproape de nestăpânit. Adoptarea unei diete bazate pe alimente cât mai naturale și procesate minim poate ajuta la reglarea glicemiei și, implicit, la reducerea impactului stresului asupra organismului.
Prin urmare, un stil de viață alimentar bine organizat nu doar că susține sănătatea fizică, dar devine și un aliat puternic în gestionarea stresului.
sursa foto: Shutterstock
