02/04/2021 @ 11:32
Adio grăsimilor periculoase din patiserie, biscuiți, prăjituri sau margarină! Nu e o glumă, nu e vorba nici despre vreo dietă, ci despre o directivă europeană care a intrat de joi în vigoare.
Ar trebui să găsim ma puține grăsimi periculoase în alimente.
Cantitatea așa numitelor grăsimi trans nu trebuie să mai depășească 2 grame la suta de grame de produs.
Problema cu grăsimile trans este că pot provoca:
- infarct miocardic
- accident vascular cerebral
- diabet
- alte afecțiuni asociate cu inflamația.
Găsești grăsimile trans le găsim de obicei în produsele de patiserie, în biscuiți, prăjituri sau margarină.
Producătorii au avut un an la dispoziție ca să reducă din cantitățile folosite.
Cine nu respectă noile reguli va fi sancționat.
FOTO: Unsplash Owen Bruce
